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芦笋炒牛柳

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作者: 牛哥出品
牛肉与时蔬的完美结合

用料

芦笋炒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切成6*7左右的大块后用锤子捶打,再切成1CM左右的条状,放入料酒、盐、生粉腌制10-20分钟左右。

步骤 2

芦笋切去老根,放入盐开水中焯一下,凉水过凉后切斜刀。

步骤 3

锅中放稍微多量一些油,待油温稍热后放入牛柳快速翻炒,1分钟左右就可放入芦笋,少许鲜酱油翻炒。

步骤 4

出锅装盘。

菜谱创建时间:2016-04-10 19:56:49
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