肉松面包

作者： 双双SS

直接把肉松包在里面，比餐包更有味道。

用料

• 汤种：水 100g
• 汤种：高粉 20g
• 牛奶 60g
• 鸡蛋液 50g
• 糖 50g
• 盐 1g
• 黄油 25g
• 高粉 300g
• 酵母 4g
• 肉松 50g

肉松面包的做法步骤

步骤 1

把汤种的面粉和水倒锅里搅拌均匀

步骤 2

开火把面粉水煮成糊状

步骤 3

把汤种放入面包机，然后放牛奶，盐，鸡蛋液，黄油，糖，再放高粉最后放酵母

步骤 4

揉出手套膜

步骤 5

发酵两倍大，也可以放冰箱发酵15个小时。

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步骤 6

步骤 6

取出面团，排气，然后分成12等份，包上肉松。

步骤 7

放烤盘或者模具，

步骤 8

发酵至两倍大

步骤 9

刷鸡蛋液

步骤 10

烤箱预热10分钟140度烤35分钟

肉松面包的小贴士

可以随意包自己喜欢的东西，豆沙，蜜豆都可以 。

菜谱创建时间：2016-04-10 19:23:57