开心果酱

作者： 桃桃哒橴

为了做慕斯蛋糕做的酱，发现下厨房没这个酱的做法，放上来^_^

用料

• 开心果 150g
• 白糖 2小勺
• 麦芽糖 一大勺
• 柠檬汁 1/3个or1/2个
• 开水 适量

开心果酱的做法步骤

步骤 1

将开心果、白砂糖、麦芽糖、柠檬汁加入料理杯。

步骤 2

分多次加开水打至细腻顺滑。

步骤 3

乘入消毒后的容器密封。

开心果酱的小贴士

1.开心果150g指去壳重量。 2.粉碎过程中要用勺子搅拌几次、加几次开水控制你喜欢的黏稠度。

菜谱创建时间：2016-04-09 20:54:47