麦吉减肥之牛肉饼

作者： 铭蔚

麦吉减肥一阶段不要在里面放洋葱碎。二阶段可以放。这是我们麦吉减肥群里最热门的食物，好做好吃减重明显！ 如果不减肥，又是孩子吃，喜欢软一点的口味，可以在牛肉里擦一些土豆丝。会软很多！

用料

• 牛肉馅
• 洋葱
• 口蘑
• 黑胡椒碎
• 意大利混合香料
• 鸡蛋清
• 橄榄油
• 生抽酱油
• 盐

麦吉减肥之牛肉饼的做法步骤

步骤 1

这盒牛肉馅用掉半盒做了3个肉饼

步骤 2

很小的洋葱用了半个,小口蘑用了3个

步骤 3

口蘑切碎末，洋葱切碎末， 加橄榄油，意大利混合香料，黑胡椒，盐，一点点生抽，放入肉馅，加一个鸡蛋清，朝着一个方向搅拌，直到肉上劲儿（这样煎肉饼时就不会散开了）

步骤 4

先团成圆球，再压成饼状

步骤 5

四连发不粘锅（普通平底不粘锅也可以，就是比较慢）放一点点油（油千万别多，因为肉里已经有油啦），在四连发里中小火双面煎熟；用烤箱烤也可以的！

菜谱创建时间：2016-04-09 20:36:34