三分钟快手黑椒蘑菇鸡

作者： JacketAlice

【一人食/便当必备】 三分钟快手餐！ 手残党只需备一瓶黑椒汁！！ 完美去骨完美腌制比例完美蘑菇鸡！！！ 配上黑米粗粮饭 再加任何一种蔬菜就是低脂营养餐啦~ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

用料

• 鸡腿 一只
• 口蘑/香菇 适量
• 料酒（腌制） 一勺
• 葱姜（腌制） 适量
• 生抽（腌制） 一勺半
• 玉米淀粉（腌制） 适量
• 芝麻油（腌制 可不放） 少量
• 现磨黑胡椒（腌制） 少量
• 黑椒汁（炒） 半勺~一勺
• 炒香的芝麻 少许

三分钟快手黑椒蘑菇鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨 切小块 【👆完美哈哈哈哈哈哈 去骨方法见tips】

步骤 2

加入料酒 葱姜 生抽（可放少许盐）黑胡椒 玉米淀粉 芝麻油 抓匀【隔夜腌制】或提前30分钟腌制

步骤 3

热锅下油 加入腌制好的鸡腿肉翻炒至颜色变白

步骤 4

加入蘑菇 炒熟

步骤 5

最后加入半勺李锦记或自己调配的黑椒汁 出锅后撒上芝麻 完成！和黑米饭超级搭~

三分钟快手黑椒蘑菇鸡的小贴士

1. 隔夜腌制用保鲜膜紧贴鸡肉放入冰箱 2. 无敌去骨方法：沿关节处上方划一圈--刀抵着鸡骨和鸡肉呈45度往下推鸡肉--竖着在鸡腿上切一刀直到看到鸡骨--继续用推和刮的方法 把鸡肉从鸡骨上剃下 3. 用鸡胸肉也一样 做出来不会柴( ´ ▽ ` )ﾉ

菜谱创建时间：2016-04-09 17:19:00