香葱培根炒豆渣

作者： 卡布奇诺-47

用料

• 豆渣 250克
• 培根 两片
• 香葱 10克（喜欢香葱的可以多加一些）
• 鸡蛋 1个
• 盐 根据个人口味添加
• 黑胡椒 根据个人口味添加
• 油 50克

香葱培根炒豆渣的做法步骤

步骤 1

现将鸡蛋加入豆渣中，搅拌一下备用

步骤 2

将培根切成小方块，香葱切成和培根大小一样就好了。

步骤 3

锅里加油，（不用等油热）将培根放入锅里煸炒，煸炒至微微出油发干，加香葱炒出香味，加入豆渣不停翻炒，炒到豆渣有点酥酥的感觉，然后根据个人口味加盐和黑胡椒，翻炒几下，出锅入盘！

步骤 4

开吃！

香葱培根炒豆渣的小贴士

个人觉得香葱多加一些，会除去豆腥味的，出锅入盘后，再撒一些黑胡椒味道更棒！

菜谱创建时间：2016-04-09 15:54:19