黄油软化,加入糖,打发黄油体积稍膨大。
分次加入蛋黄,搅拌均匀,然后倒入牛奶,搅拌均匀。放入椰蓉低筋面粉奶粉。
用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。取一小快面团,搓成直径2。5cm的小球,把小球放椰蓉里滚一圈。
做好所有小球放入烤盘,中层上下火180度15一20分左右