杂蔬鸡蛋炒饭（KND锅版）

作者： Teresa_gz

工欲善其事必先利其器，有了这锅，炒饭不再是难事。少油少盐又不上火，健康饮食有保障。

用料

• 米饭 两碗
• 红椒 半个
• 黄椒 半个
• 豆角 四五根
• 鸡蛋 两个
• 瘦肉 少许
• 油 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许

杂蔬鸡蛋炒饭（KND锅版）的做法步骤

步骤 1

隔夜米饭，用稍微弄散一下。

步骤 2

材料准备好，洗洗干净。

步骤 3

蔬菜全部切丁，瘦肉切丁后放油盐生粉生抽拌一下。😁豆角和瘦肉忘记拍了。

步骤 4

冷锅放油盐，用铲子推开，让油盐均匀分布在锅底。

步骤 5

放入蔬菜丁，盖上盖子，中火两三分钟。

步骤 6

打入鸡蛋，把饭倒在上面，肉丁铺在最上面。然后盖上盖子，改为中小火。

步骤 7

然后过了那么一小会儿，我把厨房收拾了一下，砧板也洗干净了，锅子传来噼里啪啦的声音时，打开盖子，洒上生抽，用筷子拌匀，就可以出锅了。

步骤 8

炒完用水洗洗，锅就马上焕然一新了。

杂蔬鸡蛋炒饭（KND锅版）的小贴士

记得小火加盖哟。

菜谱创建时间：2016-04-09 13:53:46