肥叉烧

作者： Angelpig

想做叉烧酥，外面没有叉烧卖，只能自能自己烧了。

用料

• 自制叉烧酱 2勺
• 五花肉 900g
• 李锦记叉烧酱 2勺

肥叉烧的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，用叉烧酱腌制一晚。

步骤 2

腌制好的叉烧涂上蜜糖

步骤 3

烤箱预热200度，烤20分钟。拿出再涂一层蜜糖，再烤5分钟，再涂一次蜜糖，一共涂4次蜜糖。

步骤 4

上图是第三次涂蜜糖的效果

步骤 5

上图中，颜色偏红的那两块是李锦记叉烧酱。另一块是自制叉烧酱

肥叉烧的小贴士

我的烤箱没热风功能，如果加热风应该会不错。

菜谱创建时间：2016-04-09 11:23:42