洋葱切碎
皮蛋切碎
香菜切碎
洋葱+香菜拌匀,加入醋、橄榄油、糖、盐,喜欢辣的可以加点辣椒,拌匀腌制一会。腌制好后放入皮蛋拌匀即可
西红柿切片
将4步骤的大餐放到西红柿切片上,摆盘即可。
大功告成~~~~~~
1.切皮蛋的时候,用开水浇在刀上再切比较不沾刀,当然你也可以试试用线切。我懒~~~ 2.装盘的时候最好先把洋葱皮蛋等捞起来稍稍沥干下水分~~~道理你应该懂的吧~~~~~ 3.番茄其实可以买小点的,一口一个,方便吃。家里只有大个的番茄,只能将就下了。。。。。 4.讲真,虽然它真的很简单,但是真的好吃,简单又好吃的你还不收藏起来学么???摔!!!!答应我,不要一次性做太多,再好吃的东西吃多了也会腻的好么~~~~~