西红柿切碎,两个鸡蛋打好,小葱葱切段,蒜切片,木耳泡发后切丝。这里都是一人份,所以不用放太多。蒜一瓣儿就行,葱一点就好
多放点油,油热了,翻炒鸡蛋,使结块,放到碗里
用剩下的油煸炒葱蒜,出香味了放番茄,可以少加点番茄酱,炒炒炒~出汁了倒入开水,开中火开始炖,十几分钟左右,看看番茄软烂了就行,时间自己掌握,水少了添水,然后下面
面条软了以后,放入鸡蛋和木耳接着煮,差不多时,放盐!再煮煮就可以啦~可以加油菜或者别的。家里没有木耳了,放的香菇,还有豆腐。