奶香味十足的土司

作者： 玖叁贰壹

赶紧记下来以免忘了

用料

• 面粉 300g
• 鸡蛋 1个
• 糖 一撮（不超过15g）
• 盐 5g
• 牛奶 特仑苏半盒
• 奶油 30g
• 黄油 25g
• 酵母 5g

奶香味十足的土司的做法步骤

步骤 1

糖，盐分别放入面包机对角，然后放奶油，鸡蛋，筛入高粉，挖坑放酵母

步骤 2

和面功能开始10分钟，和到面团起筋，放入软化的小块黄油，然后用剪刀法出膜

步骤 3

10分钟后，重启，选择和面模式，等于再揉30分钟，发酵1小时

步骤 4

发至两倍大 拿出，整形，叠被子一样整出三个面团，放在土司模具里，温水，烤箱35度二次发酵

步骤 5

发到快满，180度45分钟

菜谱创建时间：2016-04-07 02:58:13