1.取25克糖粉与奶油芝士和牛油打至奶油状，混入蛋黄液、牛奶和香草香油拌匀；面粉过筛，慢慢地搅入芝士混合物；蛋白液与剩余糖粉打至发泡，混入芝士糊。 2.芝士糊倒入蛋糕模，入烤箱150℃水浴70分钟。出炉后冷冻享用。