原味贝果

作者： 有一只能

方子来自藤田千秋.记下来以后用用，不用到处找！

用料

• 面粉：200克 水：125克
• 酵母：3克 糖：10克
• 盐：3克 黄油：（原方5克）我给了8克
• 糖水1000克，50糖 我加奶粉：10

原味贝果的做法步骤

步骤 1

揉好滚圆盖保鲜膜醒10分钟，滚圆盖了保鲜膜拿出来表面就不光滑了

步骤 2

整形好后的贝果，盖保鲜膜室温发酵

步骤 3

室温发酵了差不多半小时，今天气温是30度左右！发酵好的贝果，胖嘟嘟的好可爱

步骤 4

煮了20秒左右一面，被烫好的贝果

步骤 5

煮水开始预热烤箱，180烤了20分钟，烤好后的贝果

菜谱创建时间：2016-04-06 12:19:50