莲藕肉饼

作者： 心心宝儿

各种爱吃藕呀～春季多吃点藕吧，营养价值很高呢，对女性皮肤也好的不要不要的😄莲藕肉饼来一盘吧👏

用料

• 猪肉馅 （爱吃就多放）
• 莲藕 1/3节（小的一节也可）
• 洋葱末 少许
• 香菜末 少许
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

莲藕肉饼的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮擦丝后切碎，轻轻挤掉多余水份

步骤 2

肉馅中放入一个蛋清搅拌均匀

步骤 3

放入香菜末和洋葱末搅拌

步骤 4

放入莲藕碎搅拌均匀，放入盐和酱油

步骤 5

放入淀粉充分搅拌

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步骤 6

步骤 6

用手搓成一个个圆圆的小球球，然后再用手压成一个个小肉饼

步骤 7

热锅凉油，小火慢煎，至两面金黄，即可出锅咯👏

莲藕肉饼的小贴士

不喜欢油煎的伙伴们也可以选择更健康的方法～蒸哟！！！ 莲藕与猪肉一起，使植物蛋白和动物蛋白有机的结合，能更好的补充营养！

菜谱创建时间：2016-04-05 22:23:18