切掉面包片四边的面包皮，再拿擀面棒压薄面包片；
锅中倒入少许食用油，放入糙米饭、蔬菜一同翻炒，加入盐、胡椒粉调味；
把蟹肉用沸水焯一下，然后把蟹肉和炒熟的米饭、蛋黄酱等一起放到碗里搅拌均匀；
在擀平的面包片上放上芝士、糙米饭，将面包片卷好，再包上保鲜膜对面包卷加以固定，然后切成方便食用的大小；
美味的元气早餐——糙米面包卷就做好了！