1.柠檬用盐搓洗干净然后使用削皮神器把皮削下（白色的不要会苦）
2.挤柠檬汁，挖一勺蛋黄酱一勺芝麻酱
3.撒芝麻盐胡椒盐啊大蒜末啊搅均匀就好啦 尝一下味道，喜欢酸再加柠檬汁，想要咸的话，不要加酱油 （可以等会在煎紫薯饼的时候调酱，节省时间）
1.番薯擦丝，最后的那一丁点手动切丝，不要浪费，锄禾日当午…
2.单手敲一颗蛋，动作要酷，表情要帅 蛋可以让番薯丝黏在一起，还可以额外增加蛋白质
3.培根在平底锅煎，如果买得到瘦腰肉培根最好拉，脂肪含量会少很多
4.锅够大的话，顺便煎一下番薯饼啦。好漂亮的颜色看着都好有食欲。 差不多了就翻面
5.翻！！！！这是有技术含量的活儿，别说颠锅了，直接做成番薯炒鸡蛋吧。
6.接着我们来煎一颗荷包蛋…
7.坚强宝宝又煎了一颗，不翻面就不会错了。此生从没煎过如此漂亮的荷包蛋，蛋黄要水嫩水嫩的人体更容易吸收。
8.菠菜下点小苏打焯一下水颜色会鲜艳明亮很多，然后滤干水份小炒一下。
9.装盘，番薯，菜，培根，然后鸡蛋，淋上蛋黄酱。