炸腐皮卷

作者： 小鱼优游

富阳的腐皮，配上香葱肉末，炸出来真的好香!

用料

• 猪肉 250g
• 葱 1把
• 鸡蛋 1个
• 荸荠 3个
• 豆腐皮 3张

炸腐皮卷的做法步骤

步骤 1

肉末，葱切碎，荸荠切碎，拌勺，加入半个鸡蛋，搅匀。

步骤 2

加盐，酱油，料酒，搅匀。

步骤 3

把肉末抹在腐皮上。

步骤 4

卷成长条，用剩的半个鸡蛋液刷在腐皮上封口。

步骤 5

切块油炸。

菜谱创建时间：2016-04-05 13:10:21