香菇虾仁炒饭【山姆厨房】

作者： 沈大王

快手好吃！ 准备时间：5min 制作时间：10min

用料

• 山姆会员店金钱菇 15g
• 口蘑 50g
• 青豆 100g
• 白虾仁 100g
• 印尼虾片 5片
• 鲍汁 1大勺
• 白葡萄酒 1小勺
• 橄榄油 适量
• 帕玛森奶酪 少许
• 米饭 200g

香菇虾仁炒饭【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

金钱菇提前90分钟用清水泡软，切成薄片

步骤 2

口蘑切成薄片，青豆洗净，白虾仁解冻。

步骤 3

锅中倒入油，放入虾仁翻炒，淋入少许白葡萄酒，虾仁变色后放入青豆、口蘑、香菇翻炒片刻后放入米饭，放入鲍汁、盐，翻炒均匀。

步骤 4

另起锅，倒入食用油，油热后放入虾片，虾片略炸1分钟即可捞出。

步骤 5

将炒好的饭铺在虾片上，撒入奶酪屑即可

菜谱创建时间：2016-04-04 21:50:35