鸡蛋打进面盆，慢慢加入温水，边加边揉，揉成软硬合适的面团。
面团揉好，盖上保鲜膜放一边备用。
萝卜擦成丝，烧开水烫熟，捞出放凉，用手把萝卜丝捏成球，在菜板上改刀成包子馅。
花肉和瘦肉切成肉丁。
加入味达美酱油拌匀待用。
葱切成葱花。
把剁好的萝卜馅加入肉，葱花，油，酱油，盐搅拌均匀。
面团切成比平时包饺子大一倍的剂子。用压面机一档压一遍，再用二挡压一遍就可以包了。
包好了！冷水上锅，锅冒气再烧10分钟关火，捂5分钟，就可以了。虽然有些丑，不过很好吃。
能吃肥肉的，最好多放些，油也要多，萝卜丝很吃油，放少了不好吃。面里放鸡蛋是为了更劲道，如果不喜欢可以在和面的温水里加点盐也可以起到同样的效果。用压面机是因为我不太会擀皮，手巧的你可以纯手工哦！