把小白菜用热水烫一下!然后用冷水过凉,挤干多余水分备用!猪肉切片,粉丝用热水烫一下!
开始炒菜了,炒锅里放入少许油,放入葱花炝锅,把肉片倒入锅里煸炒变了颜色以后放入酱油调色,把小白菜放入继续煸炒,然后倒入少许热水没过白菜即可,大火炖煮。大概十分钟左右,等到汤少了放入粉丝继续炖期间放入盐,鸡精进行调味。直到汤差不多收干了点少许香油出锅!!