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便便面包

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作者: Nancy_Sun
黑暗面包来自于黑暗料理的分支,既然是黑暗面包,所以你懂的。

用料

便便面包的做法步骤

步骤 1

将面团材料用后油法揉至完全阶段,加奥利奥饼干碎

步骤 2

室温发至两倍大。

步骤 3

发好后的面团排气滚圆,分成五等份,滚圆松弛30分钟。

步骤 4

将馅料的三种材料混合,用手捏碎,混合均匀

步骤 5

装入裱花袋

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步骤 6
步骤 6

取其中一面团,擀开成长条状,翻面。

步骤 7

挤入馅料

步骤 8

卷起捏紧收口

步骤 9

卷成便便的形状。一定要捏紧各处收口,否则二发时会出来。

步骤 10

二次发酵,一般用烤箱,或者发酵箱,35度左右,40分钟。

步骤 11

发好后,筛上低粉。烤箱预热210度,中层上下火,烤15-18分钟即可。

菜谱创建时间:2016-04-04 15:50:07
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