鸡蛋打散，加适量盐拌匀。 热锅，下油，煎蛋。（个人喜欢煎的干一点，鸡蛋会比较香）然后鸡蛋起锅。 下油，下西红柿和糖还有一点点盐，（这样西红柿炒蛋就不会太腻也会更香） 等汤汁变多，西红柿稍软，下煎好的鸡蛋，翻几下等鸡蛋入味就可起锅。
OK，完成啦