把牛油果切成两半,用手轻轻拧一拧就分开了,然后去核,用刀子在果肉上划方格,用勺子把果肉挖出来,放在容器里捣成泥
在捣牛油果泥的时候可以把吐司放进烤面包机里烤一下,烤成略硬的程度
把牛油果泥均匀涂抹在烤好的吐司上,撒上适量的盐,撒上黑胡椒(这里我用的黑胡椒是研磨瓶磨出来的新鲜胡椒),最后在上面盖上芝士片
烤箱180度加热5分钟,将准备好的吐司放在锡纸上放在烤架上,烤箱温度调至120度,加热约一分钟,取出,摆盘