鲜花裸蛋糕

作者： 米拉大魔王

不仅要好吃，还要好看

用料

• 鸡蛋 5
• 白砂糖(20蛋黄) 20克
• 白砂糖（蛋白） 60克
• 芒果 3个
• 牛奶 50克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 90克

鲜花裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加20克糖搅拌

步骤 2

继续加50克牛奶

步骤 3

然后加50克玉米油搅拌均我

步骤 4

加入低筋面粉90克搅拌至无颗粒

步骤 5

蛋白分3次加入60克白砂糖打发至直立尖角状态

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步骤 6

步骤 6

取三分之一蛋白加到蛋黄糊里，搅拌均匀，再把蛋黄糊倒回蛋白盆里搅拌均匀

步骤 7

这个是8寸的方子，平均分装入两个6寸模具中

步骤 8

震出气泡放入预热的烤箱150度35分钟

步骤 9

凉了后脱模切割成4片做成裸蛋糕，然后装饰你想要的

步骤 10

玫瑰花版本

步骤 11

玫瑰花版本

步骤 12

简约版本

菜谱创建时间：2016-04-03 23:04:20