香烤鸡胸肉

作者： 饼干醬

低卡、零脂、高蛋白，既能满足大口吃肉的欲望，又不会有长胖的负担，一举两得，哪个姑娘会说不爱？

用料

• 鸡胸肉 300g
• 料酒 2-3勺
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 蒜 两瓣
• 锡纸 1张
• 孜然粉 根据个人口味

香烤鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

原材料和配料准备好，鸡胸肉洗净后，用刀少许划几刀，确保腌制时更入味。分别抹上盐、撒点黑胡椒粉，放2勺料酒。取2瓣蒜，剁成蒜泥撒上。用手稍微按摩下鸡肉，并等待半小时。

步骤 2

半小时后，将腌制好的鸡胸肉分别包入锡纸。

步骤 3

如图，包入锡纸。

步骤 4

烤箱预热，设置220度，上下火，15分钟。

步骤 5

等烤到12分钟时，取出烤盘，打开锡纸，让鸡胸肉暴露在烤管下继续烤几分钟。这样烤出来的肉能稍微焦一些，也更香一些。如果喜欢嫩滑口感的，可以跳过这一步。

步骤 6

根据个人口味添加孜然粉。（裂墙推荐！）

步骤 7

继续烤3分钟。

步骤 8

香喷喷！出炉！

香烤鸡胸肉的小贴士

有蒜粉的话，可以用蒜粉替代大蒜。

菜谱创建时间：2016-04-03 13:47:58