烫面酸奶戚风

作者： liyeen88557

西门子嵌入式烤箱，高火快烤终于有了理想的颜色！

用料

• 鸡蛋 4只
• 低粉 70g
• 玉米油 46g
• 酸奶 85g
• 糖 12+40

烫面酸奶戚风的做法步骤

步骤 1

后蛋法。油加热到沸腾，立刻离火，慢慢晃动锅100下，过筛的低粉加入拌匀。凉凉后加蛋黄及酸奶混合成糊状。

步骤 2

中层烤架，180度，50分钟。烤到30分钟时加锡纸。倒扣2小时，手脱模。

菜谱创建时间：2016-04-03 12:29:08