煮开小锅水,水开了先放一小勺盐进去,随后放入通心粉,中火保持水沸腾煮通心粉10分钟。
口蘑、牛心菜、小南瓜切粒备用,洋葱、大蒜切碎备用。 提前解冻好的三文鱼切粒,用少许海盐腌一下。
平底锅热锅,倒入少许花生油,爆香蒜泥和洋葱碎20秒。 加入口蘑和牛心菜稍微翻炒10秒。 加入三文鱼翻炒10秒。 加入小勺意面汤,加入番茄酱、黄油, 煮至保证三文鱼熟了,酱汁就好了。
此时,通心粉也已经好了。捞出,稍微吹两下让热气散走一部分,淋一圈橄榄油,拌匀。 将酱汁浇在通心粉上,依次加入现磨黑胡椒、海盐、芝士粉调味。 大功告成!