糙米隔天晚上泡水,一定要泡,不然很難煮。
第二天把水倒了,放入鍋中,加水,1:10的量。糙米的發頭很大,所以要多點水煮。
大火煮二十分鐘左右。
再開小火二十分鐘,直到糙米煮爛。(圖中還差一點,還沒煮爛)
煮好後水乾了,悶五分鐘。
悶的時間開始切小南瓜,切小片。然後打兩個雞蛋,放點鹽。等候下鍋。
熱鍋放油,一點就好,怕胖的用橄欖油最好。小火。倒入打好的雞蛋,翻炒。雞蛋八成熟的時候倒入切好的小南瓜。中火。炒三分鐘,直到小南瓜變軟一點。放一點水,悶半分鐘。
大功告成出鍋裝盤^^
糙米一定要泡。太硬了。 由於我在宿舍所以這道減肥餐都是一個鍋和電磁爐完成的。 翻炒的部分我是用筷子~所以這個也很適合宿舍做哦~