咸蛋黄肉松艾草青团

作者： 藏香食味

用料

• 艾草汁 80g
• 糯米粉 100g
• 澄粉 30g
• 糖 10g
• 肉松 适量
• 咸蛋黄 4个

咸蛋黄肉松艾草青团的做法步骤

步骤 1

艾草热水綽水后 放冰水冷却

步骤 2

放料理机打成泥

步骤 3

艾草汁与糯米粉混合 揉成光滑面团

步骤 4

澄粉加热水混合后加入艾草面团继续混合成光滑面团

步骤 5

肉松蛋黄加油炒成馅料

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步骤 6

步骤 6

捏成40-50g面团 包入馅料 滚圆

步骤 7

大火蒸15分钟 出锅放凉

菜谱创建时间：2016-04-02 21:03:45