新年聚会，小叔又教了一遍，调整了一下步骤。蛹洗净后，先水里加大葱，姜，大料，花椒，料酒，一点点点盐煮十分钟，为了将调料煮出味道，再加入蛹小火煮开一会就行，别煮破肚了，倒掉水，丢掉调味料，晾到温热，加入蚝油拌匀（根据自己口味，少点鲜，多点咸）装盘就可以吃了，油亮好看，咸鲜好吃。吃不了的封好放冰箱，别放太久啊。