将吉利丁片用冰水泡软
草莓用温盐水泡一下
草莓去掉头部,完整的留下来切粒,有破损的放入榨汁机
150g草莓放入榨汁机中,加入牛奶,榨汁
加入糖,加热至糖完全融化,并冒热气
溶液稍冷却之后加入淡奶油和部分草莓粒搅匀
装杯,表面用草莓粒装饰
150g草莓是榨汁的量,还要多准备一部分草莓切粒用来装饰