将全鸡腿洗干净抹干水分剁成块，然后用盐焗鸡粉、芝麻油、玉米淀粉、花雕酒把鸡腿腌至入味（我腌了大概两小时）
红枣去核切小块加点水泡10分钟左右，然后连水一起和姜片加入腌好的鸡腿抓均匀。
把鸡腿放进水烧开了的锅内中小火蒸10分钟关火。