桃仁用水冲洗干净，烤盘上铺一层油纸，把洗净的桃仁平铺上去。烤箱预热，170度烤7分钟。放凉待用。
麦芽糖、冰糖、黄油全部放入平底不粘锅融化，觉得浓稠的时候加点水，快好的时候加蜂蜜。
把已经放凉的桃仁放进去拌匀，撒上白芝麻，等完全冷却后装进密封碗即可。想吃的时候就可以即拿即食。