这个是所有的东西
用生的咸蛋黄的话， 直接放到烤箱里面，180度15分钟，就熟了~~没有烤箱的，直接用水蒸熟就可以啦！ 当然 其实也可以买现成的咸鸭蛋，把里面的蛋黄挖出来，会方便很多！ 然后直接和肉松拌匀，加个10G左右的橄榄油 让口感不会那么干哦~~（如果用的现成的咸蛋，油可以少放一点，因为本身就会带油） 肉松和咸蛋黄的用量 看自己喜欢哈！我喜欢咸蛋黄的 所以用了6个~嗯哼~
接下去要速度啦！就是把小麦粉和40ML热开水混在一起，一定一定要用力迅速拌开哦 不然会结块。。
筛入100g糯米粉 ，倒入10ml的油，25g的糖，和40g的清水，就可以捏捏捏了，捏的差不多了，可以放入10g的猪油，瞬间会感觉面团亮了不少，软了不少~（没有猪油的话 不加也可以的哈 猪油提香）
做好的面粉团 放到容器里面，冷水，先大火 水开以后 用小火，一共15分钟
稍微冷却一下以后，把团子弄出来，分次倒入60ML清汁，这步如果用手搅匀，会很累，所以你们可以用面包机的和面功能，或者用打蛋机的和面功能，省心省力，啊哈哈~直到团子颜色变成均匀的绿色就OK啦！
然后就带上手套（或者手上抹油），各种包包包了，样子难看点没有关系，最后只要揉成圆的，就可以了，如果有地方破了，可以再补点上去 看不出的 当然啦，咸蛋黄肉松，记得多塞一点哦 超过瘾！
自己做的，皮薄，馅多~~
保鲜膜包起来~~放冰箱冷冻也可以，拿出来的时候 蒸一下 或者微波炉转一下 就OK啦~
谢谢大家~~~~~如果哪里还需要改进的，请大家指点哦！因为自己做出青团很兴奋，所以皮厚的写了个方子~~
1.我比较懒，所以直接泡了青汁，如果用菠菜或者艾草的话，50G的绿叶菜 取菜叶的部分，在开水里面烫个1-2分钟，然后切成段，放到料理机，加点水，打成泥，过滤一下，留下汁就可以啦！ 2.很多方子用的是澄粉，其实澄粉就是小麦淀粉，用澄粉 小麦淀粉 粘米粉 红薯粉 都可以的！ 3.馅料其实 你喜欢的话 可以换各种 不规定哈！