将排骨洗干净后沥干水，沥水时间长一点，如果可以放在通风处最好。沥干后用刀在排骨与排骨之间切出一条缝，但不要将两头砍断，这样外观会好一点。
将上述酱料混合在一起充分拌匀
在烤盘上铺上一层锡纸，把排骨放在锡纸上，然后将拌好的酱料充分的涂抹在排骨之上。尤其是排骨缝之间也要涂上酱料。
用锡纸包好后放进冰箱腌制至少四个小时，最好能够腌制一天更为入味儿。
腌制不用打开锡纸，直接把排骨放入预热五分钟的烤箱里，210度上下火烤30分钟。然后打开锡纸将排骨正反面各烤15分钟上色就可以上盘了，这个时候你的家里人绝对已经围观在出后留着口水了哦，因为整个屋子都是香气了。