把豆腐切成小块。不切也行，吃的时候直用筷子夹成块即可。
放入蒸锅蒸熟。
准备适量辣椒油，不用太多，最好用调料碟之类的容器。然后洒些盐在辣椒油上，盐也不用太多。
将蒸好的豆腐小块小块地放入辣椒油中，吃多少放多少，不然长时间浸在辣椒油里会很辣。。。放入口中，不仅香辣香辣的，还能感觉到之前洒的盐子子，很好吃。