称量面粉 (我用380g做了9个饼饼哟) 你想做多少个自己适量调节面粉量哟
加入温水,适量,我也没称 反正一点一点加,不要太软 太软了加面粉继续揉,揉到三光 盆光,面光,手光,就可以啦 然后放边上醒个15分钟
再揉一会,然后把面团给平分了吧 哈哈,长的像麻薯一样可爱
噔噔噔,把它擀成这样 要薄一点哟,这样做出来的皮才薄
用勺子把豆沙给抹平,看你自己手工喽 (豆沙陷是我自己做的, 如果需要点哟头像,我发过教程)
卷卷卷
好像蜗牛呀 (建议卷成这样前,边口抹点水,就很好的附和啦)
压一压,擀一擀,啦啦啦萌萌哒
我是放电饼铛里烙的,我没有加油 想吃皮脆的,要倒点油抹一下哟 如果没有电饼铛,平底锅一样的可以煎哟
蓝过,第一个边边破了,不过很正常
这个看起来完好无损,心情美美哒
看看看,皮薄馅多的红豆饼 咬上一口,热乎乎的红豆馅满满的幸福感
自己做的红豆陷比买的好吃的多哟