依次放入牛奶、淡奶油、鸡蛋液、白糖、盐、奶粉、高粉、低粉、酵母(遵循先液体再固体最后酵母的原则)
揉至面团光滑后放入黄油,直至揉出手套膜
放入干净无油盆内,覆保鲜膜,入烤箱发酵模式发酵至两倍大
取出排气后,均分为9份,覆保鲜膜松弛十分钟
包入花生酱,擀成长条,用切面板中间切3个头尾相连接的口子,左手捏住一端,右手拉长顺时针转2-3圈,首尾相接成团
入烤箱内二发,烤箱内放置一碗热水,保证箱内温暖湿润,发至两倍大后取出刷蛋黄液,撒白芝麻
上下火180°,烤15分钟出炉