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家常鱼香肉丝的做法

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作者: 淘味视频
我不是一个厨师,却有着一份对生活的热爱,我做每一道菜,都会翻阅一些资料,家宴的那种感觉是简单,又有本来的味道。我调味的底线是咸盐、葱、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大料等,坚决不要味精。有些食材搭配起来也许味道很好,但是,会伤害我们的身体,这类菜我坚决不做。我在家宴的路上,还在前行,还在学习,如有错误欢迎大家指正...... 想要观看视频版《鱼香肉丝》的朋友,可以点击下面的链接哦~~ http://info.lm.tv.sohu.com/redirect.do?wec=M9AtWzRs-zLrXv3oSi7YncwgdlKFut4qKgdcQoCwr6Q0y9-P4itoZ_rpxfcCnbe5dO-t4upEWLcf4JT7uiaPCa9tAsCHLPSdIOWd

用料

家常鱼香肉丝的做法的做法步骤

步骤 1

将葱切成葱末,备用

步骤 2

将姜切成姜末,备用

步骤 3

将蒜切成蒜末,备用

步骤 4

将清洗干净的猪里脊肉切成丝(不要太长)

步骤 5

将胡萝卜去皮清洗干净,擦成丝备用

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步骤 6
步骤 6

将青椒切成丝,备用

步骤 7

将辣椒切成段(也可以切成丝,喜欢辣一点口味的,可以多放几个辣椒)

步骤 8

拿一个空碗,调汁,首先加入白糖

步骤 9

加入醋

步骤 10

加入胡椒粉

步骤 11

最后加入盐调成汁(搅拌均匀)

步骤 12

热锅 倒入植物油

步骤 13

加入葱、姜、蒜末 爆香

步骤 14

倒入猪里脊肉丝 炒香

步骤 15

倒入胡萝卜丝、青椒丝炒香之后,倒入调好的汁,翻炒均匀后,起锅装盘

步骤 16

食材表

菜谱创建时间:2016-03-31 18:38:36
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