小火将锅烧热，入少许油，倒入切好的青椒丝翻炒，约7成熟时盛出待用
锅内补一点油，将打好的鸡蛋液倒入，翻炒熟成块后盛出待用
补一点油，开大火，锅烧热后倒入切成块的西红柿翻炒，将西红柿中的红汤炒出来
之后调成中火，依次放入葱花、木耳、炒熟的青椒，倒入一点酱油提味，适量盐，翻炒均匀
放入炒熟的鸡蛋和熟饼（切成约5cmx2cm大小的条状），翻炒均匀后盛出。我爱吃辣，起锅前放了一些辣椒油，不爱吃辣的可以忽略。