海参花玉米瘦肉汤

作者： 君子私厨

海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏。对于海参的内脏，以前人们很少注意到，更谈不上珍惜了（就像朝阳人用珍贵的树化石砌猪圈），特别在我国，人们食用海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉（体壁），而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。然而海参花的营养价值一点都不比海参差。 海参花的功效： 1、治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用 2、延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能 3、具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性，喜欢美容的MM可以尝试一下。 4、具有抗病毒,抗真菌,抗辐射等功能，经常坐在电脑前的人可以考虑。 5、具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用，适合正在做癌症化疗的朋友 6、可以防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血等疾病 7、防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良等病症 8、预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率 9、促进性激素分泌作用,提高性功能,延缓衰老

用料

• 海参花 20g
• 玉米 一根
• 瘦肉 300g
• 姜片 3-5片

海参花玉米瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

海参花提前用水浸泡发软然后把海参花剪开，剪开后打开里面清理一下有黑色的部分，然后用水洗净

步骤 2

玉米切小段

步骤 3

瘦肉出水（锅里放适量水烧开后放入瘦肉待水重新烧开后捞起用清水洗净）这样可以去除瘦肉的猪气味另汤更鲜甜。

步骤 4

把所有材料放进煲里加入适量的水，水佛调中小火煲45-60分钟即可。加入适量的盐调味。

海参花玉米瘦肉汤的小贴士

1、海参花必须提前浸泡并洗净 2、瘦肉要出水 3、如不清楚如何洗净海参花可加我微信：362695815，手把手教会你 4、海参花的功效与海参差不多，但海参价格比较贵，部分人还因为其外表不讨喜而不愿意吃（例如本人，哈哈）海参花相对便宜，一斤基本可以煲一个季节里，海参花除了煲汤还可以清炒，口感清爽，日常保健好选择，如需购买可添加好友

菜谱创建时间：2016-03-31 11:36:16