自制细腻红豆沙馅~静宝

作者： LIJINGJING-阿静

大家好，欢迎你们点进我的菜谱哟 我是一个95年的永嘉妹子，一个名副其实的大吃货 爱寻找爱尝试爱吃各种美食 偶尔下下厨房啦，不过都是有目的的行动哈哈哈~ 菜谱虽然写的并不那么大师 但是还是希望你们多多支持，蟹蟹

用料

• 豆沙 500g
• 白砂糖 145g

自制细腻红豆沙馅~静宝的做法步骤

步骤 1

当然是准备好红豆，白砂糖。

步骤 2

1、红豆提前泡1小时都可以 2、放进电压力锅，选择煮豆模式压40分钟 （水多点，但是要适量，因为豆豆会膨胀）

步骤 3

把红豆用滤网倒碗里，剩下豆，汤水不要 然后电饭锅水放高，用勺子分批取豆豆到滤网

步骤 4

用勺子碾压成泥，边压边过水 等待豆沙沉淀，然后把水勺出 底部就是红豆沙啦 (我知道你们肯定处理完觉得太湿，没关系，看下面)

步骤 5

炒:豆沙倒锅里，用小火不断的翻炒 记得要细心不要偷懒，不要炒焦噢 小火炒，满满的水份会蒸发掉的，不要只会着急

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步骤 6

步骤 6

待水分蒸发差不多，先关火 接下来放白砂糖，甜度自己把握 我比较喜欢原味些，所以我糖放145g 吃起来是带点甜而已(有舌头呀，你可以自己尝了适量添加) 开小火继续炒噢

步骤 7

尝了口，香死啦

步骤 8

是不是觉得我炒的不够干，没关系，看下图

步骤 9

哈哈，放了一晚上，它就变干了 豆沙陷，你想干嘛就干嘛，用处多多

步骤 10

看到红豆，我都流口水啦

步骤 11

永嘉清明饼，静宝的挚爱 又香又好吃，以后我会给你们出教程 希望亲们多多支持哟，爱你们

自制细腻红豆沙馅~静宝的小贴士

既然是吃货 既然想吃好吃的正宗的 就不要怕浪费时间

菜谱创建时间：2016-03-30 10:17:50