饼干放进料理机打碎成粉,越细腻口感越好
用打蛋盆打发淡奶油才不会溢出来,当打发到六成时加入炼乳,继续打发至九成
用高杯子当支柱,把打好的淡奶油放进裱花袋(不需要用裱花嘴),用封口夹封好,剪开一小口
然后一层饼干一层奶油地铺上去,每铺一层饼干就用木棒压实,最后一层是饼干才能装饰,如果做木糠蛋糕的话,最底和最上面都要是饼干
最后盖上印花模版,用细致漏网撒上可可粉就行
放冰箱冷冻两小时或冷藏4小时即可
1.没有谷优maria饼干也可以用奥利奥饼干代替 2.奶油的比例要比饼干多才不会腻 3.奶油也可以加入榴莲或芒果做成不同口味的 4.如果用印花模做图案的话一定要用密的滤网,不然太厚