美味橘子酱

作者： 依轩小兔

唯有甜品治愈心灵。失眠的夜晚太难熬，不如起来下厨房。

用料

• 橙子 8个
• 冰糖 300克

美味橘子酱的做法步骤

步骤 1

第一步，橙子两头切掉，看见肉即可

步骤 2

吃饭的勺子贴着果肉边，伸进去转一圈，橙子皮就搞定了

步骤 3

竖着剖开，把白色的丝去掉，不然会苦。

步骤 4

我切的好像玉米🌽

步骤 5

已经吃掉很多了…

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步骤 6

步骤 6

加冰糖，开火煮。我没有加水，本身橙子的水分就不少，大火煮开后转小火慢慢熬吧，中间不停的搅动，站的腰酸背痛…

步骤 7

小火熬的时候顺手把橙子皮切丝，放到冰箱中可以除味。

步骤 8

处理完橙子皮和垃圾，锅里已经熬的差不多了。

步骤 9

用《小森林》里市子做果酱的办法，用筷子沾一点放到水里，能够成型不散就算差不多了。

步骤 10

成品已出，太特么好吃了！冰糖熬出麦芽糖的香气，混合着橙子的酸甜，真是好吃的上天了！

步骤 11

凉凉后放到冰箱里冷藏吧！第二天放点蜂蜜腌渍一下会更销魂~

美味橘子酱的小贴士

越来越觉得厨房是最能触及灵魂的地方。

菜谱创建时间：2016-03-29 23:36:01