香菇、葱切碎，拌进肉末，加入料酒、叉烧酱、生抽、盐拌匀后下锅炒熟。
鸡蛋、面粉混合拌匀。
将炒熟的香菇肉末加入面糊，加入少许盐，拌匀。
锅里下少许油，煎蛋饼！（我用了心形模具）
小火慢煎至两面金黄。
海苔对折，剪出合适大小的爱心形。
一块蛋饼，铺一层爱心海苔，叠出三层来！（有人问，为何三层，我只好答我家三人😄）
剪爱心剩下的海苔边角料，剪成丝在煎过饼的锅里翻炒片刻，撒上熟芝麻略翻炒也好香好酥脆！