面包机的春天，烤桃酥

作者： 寻坠子的项链

一直喜欢烘培，但是介于家里没地方可以摆放烤箱，所以没有…… 同事拿了一个面包机来公司宿舍， 从此开启了面包机做面包以外各种烘培的长膘路（此处有泪点） 热爱烘培的我把面包机的极限发挥到极致了吧 材料方子是summy爱烘培的 这个方子我做出来大概在18个左右，挺好， 不会太浪费 不管是做面包，蛋糕，桃酥用的材料我几乎都是适量，看着感觉来，因为第一次看感觉做桃酥失败，这次面粉，后面感觉太湿加了些，花生没有称，其它还是严格按照方子来的

用料

• 低筋面粉 65G（看干湿清况，我用的比她多）
• 黄油 45G
• 花生 50G（这个适量，自己看着办）
• 糖粉 35G
• 鸡蛋（仅蛋黄） 1个（分了一半刷在面上）
• 塔塔粉(这个是我自己加的) 1G

面包机的春天，烤桃酥的做法步骤

步骤 1

黄油+糖+半个蛋黄搅拌，

步骤 2

加入面粉，继续搅拌

步骤 3

再加花生，

步骤 4

感觉合适了，就用手捏成一长条，再均匀的分成比大指母大点的陀陀，不用刻意搓圆，压一下，放在面包机里。刷上蛋黄液（出炉后好看点），撒上黑芝麻（更香）

步骤 5

面包机开到“自定义烘培”定时30分钟

菜谱创建时间：2016-03-29 15:13:23