Q弹彩蛋

作者： 娜不错

这是一道色香味俱全的Q弹彩蛋，不仅含有丰富的蛋白质，口感上QQ的，制作起来也很简单。值得一做！

用料

• 豆腐皮 1张
• 寿司紫菜 2张
• 鸡蛋 3个
• 松花蛋蛋清 1个
• 盐 少许
• 香油 1勺

Q弹彩蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清和蛋黄分离

步骤 2

鸡蛋蛋清与松花蛋蛋清混合，加入少许盐，搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋蛋黄加入少许盐拌匀

步骤 4

蒸杯里放入香油，刷子刷四周，便于脱模

步骤 5

依次放入豆腐皮，寿司紫菜，鸡蛋松花蛋蛋清，入锅蒸至凝固，再倒入蛋黄，蒸15分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

蒸好后，切片即食。可搭配蘸料。

菜谱创建时间：2016-03-29 10:11:31