1、蒜切碎粒，青红椒分别切粒。
大虾用厨房纸尽量吸干水分，煎锅放2匙油、中火加热，将大虾倒入摊平，煎到两面焦黄盛出。
锅中留底油，加入剩下的1匙油，下蒜末小火爆到金黄出香后，倒入面包糠，改中火炒匀。加入青红椒粒、加少许盐调味。倒入煎好的大虾，拌炒均匀，即可出锅。
大家好，下面给大家推荐一款《手抄报作业本》，这个可以解决孩子们每次为了做小报而占用很多时间的问题。每次做小报光是设计什么样的版面，制作，画图就要一两个小时的时间，再去查阅资料，很费时间。有了《手抄报作业本》孩子们只需要直接涂色添加文字就可以啦！有了《手抄报作业本》做小报就是这么简单省时，让孩子独立完成小报。有兴趣的朋友可以扫描二维码进入我的店铺看看，谢谢大家😊
家长们再也不会为孩子的小报作业发愁啦
温馨提示： 1、大虾也可以用油炸酥，但我更喜欢煎的做法，用油少更健康。 2、大虾下锅前尽量吸干水分，否则小心油星四溅炸花脸。 3、蒜末尽量用切的，而不要用压蒜器压成蓉，这样炒出的味道更香。 4、如果没有现成的面包糠，可以用面包片烤干后擀成碎末即是。 5、将主料换成煎香的海蟹或炸酥的排骨、鸡翅，就可以做出避风塘炒蟹、避风塘排骨或避风塘鸡翅了。