番茄牛肉炖土豆胡萝卜

作者： 大白小白亮晶晶

喜欢番茄味儿，做什么都爱放番茄

用料

• 牛肉 一大块
• 番茄 4个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 姜片 4大片
• 干乌梅 2颗
• 枸杞 15粒
• 虫草 2根
• 盐 2小勺

番茄牛肉炖土豆胡萝卜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

牛肉切大方丁

步骤 3

土豆胡萝卜切滚刀块，番茄随便切～

步骤 4

牛肉焯水去血沫捞出备用

步骤 5

砂锅加凉水放入姜片，虫草，枸杞，干乌梅

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步骤 6

步骤 6

水烧开后加入牛肉方丁，大火十分钟

步骤 7

加入番茄继续大火十分钟，转小火两小时

步骤 8

加入胡萝卜大火十分钟，再加入土豆继续大火十分钟

步骤 9

小火十分钟加入盐调味即可食用

番茄牛肉炖土豆胡萝卜的小贴士

枸杞，虫草没有可以不加，但是姜片一定要够，没有干乌梅可以倒入适量白醋。其实不加盐味道也不错～

菜谱创建时间：2016-03-28 14:38:56